●8月実店舗OPEN●「れ記茶餐廳」 最新ご予約情報は中ほどにあり↓

2017年8月26(土) 11時半〜20時(19時半L.O.) 

ビルカーベに『れ記茶餐廳』 がやって来る!!!

 

れ記?ちゃ餐廳???

という方は、まずこちらご覧ください↓

 ・れしぴこさん インスタグラム

 ・れしぴこ的 無駄なあがきっ!

 ・菜譜子的香港家常 〜何も知らずに突撃香港〜

 

香港茶餐廳料理を研究するれしぴこさんによる

「れ記茶餐廳」(れ gei cha chaan teng)!

魅惑のアジア飯、そしてあの頃の中国制造食器でのテーブルコーディネート…

一目見た時からハートをわしづかみにされました。

 

そしてこのたび、ビルカーベで「れ記茶餐廳」を

限定オープンしていただくことになりました!!

 

香港茶餐廳へ何度も出向き、作り方や味の研究を重ねられた

現地最強レベルの美味さです。

初回である今回は、数あるアジア飯の中から

水餃子をリクエストしました!

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茶餐廳のドリンクやデザートもありますよ。

(メニュー詳細は随時SNS等でお知らせします)

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さらに普通の美味しい食堂と一線を画しているのが

使われている食器や小物の再現度。

レトロな中国雑貨を追う者としては、今ではほとんど手に入らない

れしぴこさん所有の中国制造コレクションである

昔なつかしの食器で食べられることが贅沢極まりないのです。

(ヨーロッパヴィンテージなどもミックスされるので、それもまた眼福)

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ダサかわいい花柄のお皿にメラミンのカラフルお椀。

大きな紅い魔法瓶。

香港の茶餐廳で実際使われているプラスチックのコップや

赤いナプキン、長くて滑るお箸…笑

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しつこいようですが… おいしい料理なのは当然!

懐かしの食器や雰囲気まで、ここまで本気で寄せてくるお店は

他に見たことがありません!!

香港茶餐廳を体験できる、またとない機会ですよ。

れしぴこさんオリジナルの香港ガイドなども持ってきてくださいますので

旅の予習復習にも!


「れ記茶餐廳」利用のみでも、雑貨レコード見るのみでも

お気軽にいらしてください。

 

※この日はビルカーベの通常カフェメニューはありません。

 

 

【予約について】

時間によっては混み合う可能性がございますので

ご予約をおすすめします。

完全予約制ではありませんが、ご予約優先です。

 

ふらっと来てくださるのももちろん大歓迎です!

ただ当店周辺徒歩5分圏内に周遊できるお店がないので

席が空くのを狭い店内で待っていただくことになります。

ご来店時間が決まっている方はご予約がおすすめです。

 

当日店内は12名様くらいのお席をご用意します。

・4名席×1(詰めていただければ6名グループ様くらいまで可)

・2名席×4

ご希望時間帯(1時間程度)・人数など、ビルカーベまでお知らせください。

 メール info@birkahve.com

 インスタグラム・ツイッター DM可

 

 ★現在のご予約状況★

 

11時半〜13時:満席御礼(4名席のご相席で1,2名様可能です)

13時〜   :満席御礼

14時〜18時 :◎(数件ご予約ありますが十分空きあり。この時間4名席は空いています)

18時〜   :残り 2名席×1席

19時〜   :残り 4名席×1、2名席×1

 

【お支払いについて】

 

・現金

 (日本円・香港ドル・中国元・台湾ドル可。レートは当日貼っておきます。

  おつりが別通貨になることもあります。)

・歓迎使用支付宝、微信支付(QRは貼っておきます笑)

・クレジットカード不可

 

【お知らせ】れしぴこさん Instagramより


11:30〜20:00(19:30L.O.) 荻窪・ビルカーベさんにて「れ記茶餐廳」を開店します!

記念すべき第1回目(?)は水餃專家です!

え?茶餐廳じゃない?

れ記茶餐廳は旅で出会った美味しいものの再現もしています。

まずは毎日食べてる水餃をお楽しみください。

香港式の奶茶や凍檸茶もご用意してます。

今回は昔の茶餐廳をイメージし、各地で見つけてきた中国制造な器も使用。

 

◉当日のメニュー
・水餃のメニュー
  鮮肉椰菜餃
  鮮肉韮菜餃
  鮮肉辣椒翠玉瓜餃

・単品の他にランチセットもご用意。
  精選午餐 水餃(任選兩款)+油菜
  送 茶或豆漿 凍飮同価價

これから少しずつですが、詳細をご紹介していきます。

青島も冷やしてお待ちしてます!

 

 

 

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実店舗の詳細はこちら→実店舗のご案内

荻窪駅からの分かりやすい道順はこちら【写真つきナビ】荻窪駅からビルカーベへの道順

 

 


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